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田口商会  
 
店主から一言
  伝統的な和菓子の食文化を大切にし、それを次代に継ぐことを使命としている。伝統的な部分を守りつつもそれをベースに創造的商品開発への挑戦に取り組んでいる。少子高齢化の今後を見据えて将来的には、より健康にシフトした商品開発に取り組みたいところである。スタッフのほとんどが女性。女性ならではのキメ細かな気配り、心配りのある独自な視点を大切にしている。最後に当社は創業以来「誠実」な経営をモットーに置いている。    
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  パイおはぎ
愛情たっぷりの手作りミニおはぎを、パイ生地で包んだ和洋折衷のお菓子。最初はサクッ、かんでもっちり、おもしろい触感が楽しめる。

一品一品の商品はすべて手作りで、販売する当日に作っている。そのため数は多く作れず売り切れ御免。工場と店舗が目と鼻の先にあるため、出来たての和菓子を店頭で提供できる。北海道産のあずきを使用。現在の同店の前身である「若草堂」から受け継がれた製法を用い、一口、口に含んだ時にふわっと広がる独特の風味と、ほどよい甘みを感じる昔なつかしい餡の味を守り続けている。代表的な物に、おはぎ、ゆで餅(芋粒)、たん酸饅頭がある。

その他の取扱い商品
朝生菓子(おはぎ・ゆで餅・石垣餅etc...)
   
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屋 号:(有)田口商会・おまんじゅう ななせ
代表者:田口富造

業務内容:和菓子製造小売業
従業員数:7名
郵 便:870ー0043
住 所:大分市中島東1丁目3番42号

設 立:昭和25年
支 店:中島店・明野アクロス店
TEL:097ー532ー5851
FAX:097ー538ー6763

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