かしえん

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かるかん堂 中村家  
 
店主から一言
  創業50年以上の伝統の味を受け継ぎつつ「かるかん饅頭」を九州の代表銘菓として広めていきたく努力致しています。
   
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  かるかん
かるかんは自然山芋に、良質な米分を加え、上品で淡白な味は単純なようで奥深いものを感じさせます。
安政元年、播州明石の菓子職人八島六兵衛は、島津斉彬公のお供をして江戸より、鹿児島に下り当地の良質な自然山芋と米の粉に目をつけ、素朴で風味豊かなかるかんを作り上げました。当、中村家では、特に原料を厳選し、改良を重ね、独特な風味を持つかるかんに仕上げ、広く皆様方に愛されています。

その他の取扱い商品
幻の華白蓮・可憐
   
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屋 号:(有)かるかん堂 中村家
代表者:中村保史

業務内容:菓子製造販売業
従業員数:17名
郵 便:874ー0919
住 所:別府市石垣東6ー8ー14

設 立:昭和27年7月
支 店
TEL:0977ー25ー8878
FAX:0977ー25ー8877

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大分県菓子工業組合

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